Faszerowana papryka
Składniki na 1 porcję
- Papryka czerwona 140g
- 1 jajko
- Mięso mielone wieprzowe 50g
- Ryż brązowy 45g
- Koncentrat pomidorowy 15g
- Pieczarki 40g
- Olej rzepakowy 5g
Przygotowanie: na patelni usmaż mięso, dodaj pieczarki, koncentrat pomidorowy oraz wodę. W tym samym czasie ugotuj ryż który po ugotowaniu dodaj na patelnię. Po wymieszaniu farszu dodaj jajko i przełóż masę do przekrojonej na 2 połówki papryki. Piecz je ok. 20 min w 180 stopniach w piekarniku
Wartość odżywcza i energetyczna: (331g) 461 kcal / białko 22g / tłuszcz 19g / węglowodany 44g