Składniki na 5 porcji:

• 8 średnich pomidorów najlepiej malinowych

• 2 średnie papryki

• 2 średnie cebule

• 4 ząbki czosnku

• 500ml bulionu

• 4 łyżki oliwy z oliwek

• bazylia suszona, sól, pieprz do smaku

• 1 łyżka cukru

• kilka listków świeżej bazylii

Kroimy pomidora, cebulkę i paprykę w większe kawałki, Obieramy czosnek i wszystkie warzywa umieszczamy w blaszce do pieczenia. Polewamy oliwą, doprawiamy przyprawami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut. Po upieczeniu przekładamy do garnka, dodajemy świeże listki bazylii, bulion, cukier i blendujemy na krem. Podajemy z łyżką kwaśnej śmietany.

Jedna porcja zawiera 165 kcal.

Składniki na 5 porcji:

• 8 średnich pomidorów najlepiej malinowych

• 2 średnie papryki

• 2 średnie cebule

• 4 ząbki czosnku

• 500ml bulionu

• 4 łyżki oliwy z oliwek

• bazylia suszona, sól, pieprz do smaku

• 1 łyżka cukru

• kilka listków świeżej bazylii

Kroimy pomidora, cebulkę i paprykę w większe kawałki, Obieramy czosnek i wszystkie warzywa umieszczamy w blaszce do pieczenia. Polewamy oliwą, doprawiamy przyprawami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut. Po upieczeniu przekładamy do garnka, dodajemy świeże listki bazylii, bulion, cukier i blendujemy na krem. Podajemy z łyżką kwaśnej śmietany.

Jedna porcja zawiera 165 kcal.