Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – kwasy tłuszczowe posiadające co najmniej dwa wiązania podwójne. Są one niezbędnym elementem diety człowieka (stanowią grupę NNKT). Potrzebne są do tworzenia ważnych związków takich jak prostaglandyny, a nie są wystarczająco syntezowane przez organizm.

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – kwasy tłuszczowe posiadające co najmniej dwa wiązania podwójne. Są one niezbędnym elementem diety człowieka (stanowią grupę NNKT). Potrzebne są do tworzenia ważnych związków takich jak prostaglandyny, a nie są wystarczająco syntezowane przez organizm.