Makaron w sosie z pieczonych warzyw
Składniki na 1 porcję:
- Makaron penne 80g
- Pomidorki koktajlowe 120g
- Papryka czerwona 80g
- Czosnek 5g (1 ząbek)
- Oliwa z oliwek 10g
- Bazylia świeża 3g (3 listki)
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Pomidorki przekrój na pół, włóż do naczynia z papryką i czosnkiem, skrop oliwą i piecz ok 20 minut w 190*C. Zblenduj upieczone warzywa na gładką masę i dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj wg instrukcji i wymieszaj z gotowym sosem. Posyp świeżą bazylią.
Wartość odżywcza i energetyczna: (300g) 442 kcal / białko 13g / tłuszcz 11.5g / węglowodany 71g