Składniki na 1 porcję:

·        Pierś z kurczaka 150g

·        Kasza bulgur (sucha) 70g

·        Brokuł 100g

·        Marchew 100g

·        Jogurt naturalny 2% 100g

·        Czosnek 1 ząbek

·        Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5g)

·        Pestki dyni 10g

·        Sok z 1/4 cytryny

·        Przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania: 

Ugotuj kaszę w proporcji 1:2 do wody (12-15 min). Odstaw pod przykryciem na 5 min. Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawami i oliwą. Smaż do złotego koloru. Brokuła i marchew pokrój na mniejsze kawałki i gotuj przez 7 min. Wymieszaj ze sobą jogurt, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz (sos do naszej potrawy). W misce ułóż obok siebie kaszę, warzywa i kurczaka. Polej sosem i posyp pestkami dyni. 

Wartość odżywcza i energetyczna: (535g) 662 kcal I Białko: 54,2g I Tłuszcze: 17,4g I Węglowodany: 76,4g

Składniki na 1 porcję:

·        Pierś z kurczaka 150g

·        Kasza bulgur (sucha) 70g

·        Brokuł 100g

·        Marchew 100g

·        Jogurt naturalny 2% 100g

·        Czosnek 1 ząbek

·        Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5g)

·        Pestki dyni 10g

·        Sok z 1/4 cytryny

·        Przyprawy: papryka słodka, pieprz, sól, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania: 

Ugotuj kaszę w proporcji 1:2 do wody (12-15 min). Odstaw pod przykryciem na 5 min. Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawami i oliwą. Smaż do złotego koloru. Brokuła i marchew pokrój na mniejsze kawałki i gotuj przez 7 min. Wymieszaj ze sobą jogurt, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz (sos do naszej potrawy). W misce ułóż obok siebie kaszę, warzywa i kurczaka. Polej sosem i posyp pestkami dyni. 

Wartość odżywcza i energetyczna: (535g) 662 kcal I Białko: 54,2g I Tłuszcze: 17,4g I Węglowodany: 76,4g