Omlet z cukinią i parmezanem
Składniki na 1 porcję:
-
2 jaja kurze ok. 110g
-
50g cukinii
-
10g masła klarowanego
-
15g parmezanu bądź innego twardego sera
-
sól, pieprz, oregano
Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię. Smażymy aż się zarumieni. Jajka wbijamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem oraz oregano do smaku i roztrzepujemy. Wylewamy masę jajeczną i smażymy do momentu ścięcia. Ścieramy parmezan i kroimy awokado.
Sam omlet zawiera ok. 320 kcal oraz
-
B: 20,6g
-
T: 25,5g
-
W: 2,3g