Sernik na zimno
Składniki:
- Skyr waniliowy 130g
- Mleko 130g
- Pszenica ekspandowana 15g
- Gorzka czekolada 15g
- Żelatyna 5g
- Banan 50g
Sposób przygotowania: żelatynę zalać 50 ml wrzątku, dokładnie wymieszać i zostawić do ostygnięcia. Skyr wymieszać z mlekiem i roztworem żelatyny. Na spód pojemnika wyłożyć pokrojonego w plasterki banana i zalać przygotowaną masą, którą należy zostawić na kilka godzin w lodówce. Na wierzch wylać roztopioną w garnuszku czekoladę oraz posypać pszenicą.
Wartość odżywcza i energetyczna: (350g) 360 kcal / białko 20g / tłuszcz 7g / węglowodany 51g