Warzywny omlet z serkiem wiejskim
Składniki na 1 porcję:
- Serek wiejski 150g
- Cukinia 150g
- Papryka 60g
- 2 jajka
- Mozzarella light 15g
- Rukola 20g
- Pomidorki koktajlowe 80g
- Olej rzepakowy 5g
Sposób przygotowania: na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę oraz mozzarelle, a następnie wbij jajka, dodaj serek wiejski i wymieszaj. Po usmażeniu wyłóż omleta na talerz, udekoruj pomidorkami i rukolą
Wartość odżywcza i energetyczna: (588g) 431 kcal / białko 37g / tłuszcz 25g / węglowodany 13g