Zielone kaszotto
Składniki na 1 porcję:
- Cukinia 100g
- Pieczarka 50g
- Śmietana 10% 60g
- Pierś z kurczaka 100g
- Szparagi 90g
- Brokuły 90g
- Kasza jęczmienna 50g
- Olej rzepakowy 5g
- Pomidorki koktajlowe 50g
Sposób przygotowania: ugotuj kaszę, a w tym samym czasie na patelni usmaż kurczaka, następnie dodaj do niego pieczarki, cukinię, brokuły oraz szparagi. Zmniejsz moc palnika i dodaj śmietanę oraz odrobinę wody. Wymieszaj sos z kaszą oraz dodaj pomidorki koktajlowe
Wartość odżywcza i energetyczna: (600g) 478 kcal / białko 35g / tłuszcz 14g / węglowodany 45g