Środki konserwujące
Środki konserwujące – substancje przedłużające okres przydatności do spożycia żywności poprzez ochronę przed zepsuciem na skutek utlenienia (np. jełczenie tłuszczu, zmiana barwy).
Środki konserwujące – substancje przedłużające okres przydatności do spożycia żywności poprzez ochronę przed zepsuciem na skutek utlenienia (np. jełczenie tłuszczu, zmiana barwy).