Szanowny Kliencie

Tekst

Polityka prywatności Akceptuję
obraz CENTRUM PSYCHODIETETYCZNE ON-LINE
Strona główna  /  Odżywianie  /  Przepisy kulinarne  /  Obiady  /  Chłodnik z pieczonymi ziemniaczkami

Chłodnik z pieczonymi ziemniaczkami

Składniki na 3 porcje:

  • pół pęczka botwinki (160 g)
  • 6 małych młodych ziemniaków (150 g)
  • 1 pomidor (120 g)
  • 1 ogórek gruntowy (50 g)
  • 2 rzodkiewki (15 g)
  • 1 łyżka stołowa posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka stołowa posiekanego koperku
  • 1 łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki
  • 500 ml kefiru naturalnego
  • sól, pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa umyć dokładnie i osuszyć.
  2. Ziemniaki umyć szczoteczką, nie obierać. Pokroić na połówki i upiec w piekarniku przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Najlepiej z termoobiegiem. Piec należy do momentu wyraźnego zrumienienia się ziemniaków.
  3. Botwinkę umyć, pokroić w paseczki i przelać wrzątkiem na sicie. Przełożyć do garnka i gotować 5 minut.
  4. Pomidora, ogórka (ze skórką), rzodkiewkę pokroić w kostkę.
  5. Koperek, szczypiorek, nać pietruszki drobno posiekać.
  6. Wszystkie składniki połączyć w garnku z kefirem i dobrze wymieszać.
  7. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  8. Przelać do dzbanka.
  9. Przechowywać w lodówce. Podawać dobrze schłodzony.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji: 160 kcal/Białko: 6 g/Tłuszcze: 4 g/Węglowodany: 19 g

 

Galeria zdjęć



Whoops, looks like something went wrong.

1/1 ErrorException in Filesystem.php line 111: file_put_contents(): Only 0 of 303 bytes written, possibly out of free disk space

  1. in Filesystem.php line 111
  2. at HandleExceptions->handleError('2', 'file_put_contents(): Only 0 of 303 bytes written, possibly out of free disk space', '/var/www/html/ezaf/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php', '111', array('path' => '/var/www/html/ezaf/storage/framework/sessions/orzciGE2DvH16HOZgzPjscehY1SJdwCcQgIgOpcC', 'contents' => 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"55Jlz1ZOQCdvyTF89bMqjZwu0dwIBG2DhDWORZ3w";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:65:"https://www.ezaf.pl/wpisy/chlodnik-z-pieczonymi-ziemniaczkami,937";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1746298218;s:1:"c";i:1746298218;s:1:"l";s:1:"0";}s:6:"_flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', 'lock' => true))
  3. at file_put_contents('/var/www/html/ezaf/storage/framework/sessions/orzciGE2DvH16HOZgzPjscehY1SJdwCcQgIgOpcC', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"55Jlz1ZOQCdvyTF89bMqjZwu0dwIBG2DhDWORZ3w";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:65:"https://www.ezaf.pl/wpisy/chlodnik-z-pieczonymi-ziemniaczkami,937";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1746298218;s:1:"c";i:1746298218;s:1:"l";s:1:"0";}s:6:"_flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', '2') in Filesystem.php line 111
  4. at Filesystem->put('/var/www/html/ezaf/storage/framework/sessions/orzciGE2DvH16HOZgzPjscehY1SJdwCcQgIgOpcC', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"55Jlz1ZOQCdvyTF89bMqjZwu0dwIBG2DhDWORZ3w";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:65:"https://www.ezaf.pl/wpisy/chlodnik-z-pieczonymi-ziemniaczkami,937";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1746298218;s:1:"c";i:1746298218;s:1:"l";s:1:"0";}s:6:"_flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', true) in FileSessionHandler.php line 83
  5. at FileSessionHandler->write('orzciGE2DvH16HOZgzPjscehY1SJdwCcQgIgOpcC', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"55Jlz1ZOQCdvyTF89bMqjZwu0dwIBG2DhDWORZ3w";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:65:"https://www.ezaf.pl/wpisy/chlodnik-z-pieczonymi-ziemniaczkami,937";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1746298218;s:1:"c";i:1746298218;s:1:"l";s:1:"0";}s:6:"_flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}') in Store.php line 263
  6. at Store->save() in StartSession.php line 88
  7. at StartSession->terminate(object(Request), object(Response)) in Kernel.php line 177
  8. at Kernel->terminate(object(Request), object(Response)) in index.php line 58