Składniki na 12 porcji:

• Mąka owsiana pełnoziarnista 350 g (23,3 x łyżka)
• Olej kokosowy (stały) 80 g (4 x łyżka)
• Miód pszczeli 60 g (2,5 x łyżka)
• Jaja kurze całe 56 g (1 x sztuka)
• Erytrytol 40 g (8 x łyżeczka)
• Kakao w proszku 16% 10 g (1 x łyżka)
• Soda oczyszczona 5 g (1 x łyżeczka)
• Proszek do pieczenia 3 g (1 x łyżeczka)

Sposób przygotowania:

Pierniczki:

1. Podgrzej olej oraz miód, jeżeli nie są w formie płynnej.
2. Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz sodę.
3. Do wgłębienia w mące wbij jedno jajko, dodaj miód, olej oraz przyprawę do piernika.
4. Dokładnie wygnieć ciasto.
5. Jeżeli ciasto jest zbyt miękkie, włóż je na chwilę do lodówki.
6. Ciasto rozwałkuj na grubość 3 mm i wytnij z niego dowolne kształty.
7. Ze ścinków ręcznie wykonaj ciastka.
8. Piecz w piekarniku w 180 stopniach na blasze przykrytej papierem do pieczenia przez 10 minut.

Lukier:

1. Lukier wykonaj łącząc erytrol z proszkiem kakao.
2. Upieczone ciastka podaj z lukrem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji: 193 kcal/Białko: 4 g/Tłuszcze: 9g/Węglowodany: 23 g

Źródło:

https://dietetykanienazarty.pl/b/zdrowe-swieta-7-fit-przepisow-na-boze-narodzenie#fit-pierniczki-owsiane-ze-zdrowym-lukrem

Składniki na 12 porcji:

• Mąka owsiana pełnoziarnista 350 g (23,3 x łyżka)
• Olej kokosowy (stały) 80 g (4 x łyżka)
• Miód pszczeli 60 g (2,5 x łyżka)
• Jaja kurze całe 56 g (1 x sztuka)
• Erytrytol 40 g (8 x łyżeczka)
• Kakao w proszku 16% 10 g (1 x łyżka)
• Soda oczyszczona 5 g (1 x łyżeczka)
• Proszek do pieczenia 3 g (1 x łyżeczka)

Sposób przygotowania:

Pierniczki:

1. Podgrzej olej oraz miód, jeżeli nie są w formie płynnej.
2. Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz sodę.
3. Do wgłębienia w mące wbij jedno jajko, dodaj miód, olej oraz przyprawę do piernika.
4. Dokładnie wygnieć ciasto.
5. Jeżeli ciasto jest zbyt miękkie, włóż je na chwilę do lodówki.
6. Ciasto rozwałkuj na grubość 3 mm i wytnij z niego dowolne kształty.
7. Ze ścinków ręcznie wykonaj ciastka.
8. Piecz w piekarniku w 180 stopniach na blasze przykrytej papierem do pieczenia przez 10 minut.

Lukier:

1. Lukier wykonaj łącząc erytrol z proszkiem kakao.
2. Upieczone ciastka podaj z lukrem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji: 193 kcal/Białko: 4 g/Tłuszcze: 9g/Węglowodany: 23 g

Źródło:

https://dietetykanienazarty.pl/b/zdrowe-swieta-7-fit-przepisow-na-boze-narodzenie#fit-pierniczki-owsiane-ze-zdrowym-lukrem