Bardzo szybkie, delikatne, nie tylko na Tłusty Czwartek :)

Składniki:

• 250 g serka waniliowego homo
• 1 ½ szklanki mąki
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka spirytusu

Wszystkie składniki mieszamy mikserem (nie podaję kolejności dodawania, bo ja najpierw wszystko wrzucam do miski, a dopiero później mieszam). Ciasto nie da się uformować rękoma, bo jest za rzadkie, ale przy pomocy 2 łyżek formujemy kulki  i wrzucamy na bardzo gorący olej (co najmniej 4 cm oleju w garnku) i smażymy aż z obu stron będą rumiane. Wykładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć olej, chociaż jeśli dodamy spirytus (można zastąpić octem) i wrzucimy na bardzo gorący olej, nie powinny być bardzo tłuste. Posypujemy cukrem pudrem i delektujemy się :)

Bardzo szybkie, delikatne, nie tylko na Tłusty Czwartek :)

Składniki:

• 250 g serka waniliowego homo
• 1 ½ szklanki mąki
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka spirytusu

Wszystkie składniki mieszamy mikserem (nie podaję kolejności dodawania, bo ja najpierw wszystko wrzucam do miski, a dopiero później mieszam). Ciasto nie da się uformować rękoma, bo jest za rzadkie, ale przy pomocy 2 łyżek formujemy kulki  i wrzucamy na bardzo gorący olej (co najmniej 4 cm oleju w garnku) i smażymy aż z obu stron będą rumiane. Wykładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć olej, chociaż jeśli dodamy spirytus (można zastąpić octem) i wrzucimy na bardzo gorący olej, nie powinny być bardzo tłuste. Posypujemy cukrem pudrem i delektujemy się :)