Składniki na 1 porcję:

• garść sałaty
• 100 g piersi z indyka
• 50 g awokado
• 100 g pomidorków cherry
• 15 g cebulki czerwonej
• 10 g parmezanu
• 30 g bagietki pełnoziarnistej
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sos:

• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 10 g parmezanu
• ½ łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pieprz, sól, bazylia suszona

Sposób przygotowania:

Marynujemy pierś z indyka w ulubionych przyprawach i smażymy na oliwie z oliwek. Na tej samej patelni opiekamy bagietkę. Na talerz kładziemy sałatę,pokrojone warzywa i awokado. W miseczce mieszamy jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty parmezan, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przyprawy i dokładnie mieszamy. Kroimy indyka w grubsze plastry, wykładamy na sałatkę, polewamy gotowym sosem i ścieramy parmezan. Podajemy z podpieczonym pieczywem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji (220g): 580 kcal/Białko: 38,8g /Tłuszcze: 35,5 g/Węglowodany: 29 g

Składniki na 1 porcję:

• garść sałaty
• 100 g piersi z indyka
• 50 g awokado
• 100 g pomidorków cherry
• 15 g cebulki czerwonej
• 10 g parmezanu
• 30 g bagietki pełnoziarnistej
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sos:

• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 10 g parmezanu
• ½ łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pieprz, sól, bazylia suszona

Sposób przygotowania:

Marynujemy pierś z indyka w ulubionych przyprawach i smażymy na oliwie z oliwek. Na tej samej patelni opiekamy bagietkę. Na talerz kładziemy sałatę,pokrojone warzywa i awokado. W miseczce mieszamy jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty parmezan, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przyprawy i dokładnie mieszamy. Kroimy indyka w grubsze plastry, wykładamy na sałatkę, polewamy gotowym sosem i ścieramy parmezan. Podajemy z podpieczonym pieczywem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji (220g): 580 kcal/Białko: 38,8g /Tłuszcze: 35,5 g/Węglowodany: 29 g