Przepis na 1 porcję:

• 2 garści roszponki (40g)
• garść kiełek rzodkiewki (15g)
• 100g wędzonego na ciepło łososia
• ¼ awokado (35g)
• 10 cm ogórka (70g)
• 2 rzodkiewki (30g)
• 6-7 pomidorków koktajlowych (70g)
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki (24g)
• 5 oliwek (15g)
• garstka malin (25g)
• garstka borówek (25g)
• łyżka orzechów włoskich (10g)

Sos miodowo – musztardowy (2 porcje):

• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka ciepłej wody
• ½ łyżeczki miodu
• ½ łyżeczki musztardy
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Składniki sosu umieść w słoiku, zakręć szczelnie i zacznij wytrząsać do momentu otrzymania gładkiego sosu. Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Pomidorki przekrój na pół, rzodkiewki w plasterki, awokado w kostkę. Na talerzu ułóż roszponkę, kiełki, warzywa i poszarpanego na mniejsze kawałki łososia. Posyp owocami i uprażonymi na suchej patelni orzechami. Polej sosem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji:  507 kcal/Białko: 30 g/Tłuszcze: 34 g/Węglowodany: 23 g

Przepis na 1 porcję:

• 2 garści roszponki (40g)
• garść kiełek rzodkiewki (15g)
• 100g wędzonego na ciepło łososia
• ¼ awokado (35g)
• 10 cm ogórka (70g)
• 2 rzodkiewki (30g)
• 6-7 pomidorków koktajlowych (70g)
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki (24g)
• 5 oliwek (15g)
• garstka malin (25g)
• garstka borówek (25g)
• łyżka orzechów włoskich (10g)

Sos miodowo – musztardowy (2 porcje):

• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka ciepłej wody
• ½ łyżeczki miodu
• ½ łyżeczki musztardy
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Składniki sosu umieść w słoiku, zakręć szczelnie i zacznij wytrząsać do momentu otrzymania gładkiego sosu. Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Pomidorki przekrój na pół, rzodkiewki w plasterki, awokado w kostkę. Na talerzu ułóż roszponkę, kiełki, warzywa i poszarpanego na mniejsze kawałki łososia. Posyp owocami i uprażonymi na suchej patelni orzechami. Polej sosem.

Wartości odżywcza i energetyczna 1 porcji:  507 kcal/Białko: 30 g/Tłuszcze: 34 g/Węglowodany: 23 g