Jod
Jod – składnik mineralny wchodzący w skład hormonów tarczycy. Jest zaangażowany w regulację metabolizmu. Konieczny do prawidłowego wzrostu i dojrzewania płciowego. Zbyt niskie spożycie jodu powoduje niedoczynność tarczycy. Źródłem tego pierwiastka są: jodowana sól kuchenna oraz ryby morskie.