Tofu – pochodzący z Chin twarożek sojowy powstający z mleka sojowego. Porcja 100 g tofu w 15% realizuje zapotrzebowanie na białko, wapń, fosfor, selen i kwas foliowy. Zawiera również wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz fito estrogeny łagodzące objawy menopauzy. Tofu jest lekkostrawne i nie zawiera cholesterolu.

Tofu – pochodzący z Chin twarożek sojowy powstający z mleka sojowego. Porcja 100 g tofu w 15% realizuje zapotrzebowanie na białko, wapń, fosfor, selen i kwas foliowy. Zawiera również wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz fito estrogeny łagodzące objawy menopauzy. Tofu jest lekkostrawne i nie zawiera cholesterolu.