Żelazo – składnik mineralny, który wspiera prawidłowy transport tlenu w organizmie i produkcję czerwonych krwinek oraz hemoglobiny. Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej wynosi 18 mg u kobiet i 10 mg u mężczyzn, u kobiet ciężarnych wzrasta do 26 mg. Ferrytyna to najważniejszy parametr oceniający gospodarkę żelazową, jest dobrym wskaźnikiem dostępności żelaza zmagazynowanego w organizmie.

Żelazo – składnik mineralny, który wspiera prawidłowy transport tlenu w organizmie i produkcję czerwonych krwinek oraz hemoglobiny. Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej wynosi 18 mg u kobiet i 10 mg u mężczyzn, u kobiet ciężarnych wzrasta do 26 mg. Ferrytyna to najważniejszy parametr oceniający gospodarkę żelazową, jest dobrym wskaźnikiem dostępności żelaza zmagazynowanego w organizmie.